《芝瑟》（The Cider House Rules）是一部2000年上映的美国电影，由拉森·霍普导演，迈克尔·凯恩编剧，托比·马奎尔、查理兹·塞隆和迈克尔·凯恩主演。电影改编自约翰·欧文的小说《苹果园守则》。影片以20世纪40年代美国缅因州的一个苹果园为背景，讲述了孤儿霍默·威尔斯的成长经历。霍默在一个名为Cider House的苹果园中生活了一生，成为了一名助产士。他也在Cider House里认识了自己的导师和父亲，以及一些值得珍视的人和友谊。影片讨论了许多话题，包括童年与成长，道德和伦理，人生选择和性别问题等等。影片获得了许多奖项，包括奥斯卡最佳改编剧本、最佳男配角和最佳电影提名，以及多个其他国际电影节的奖项。影片在商业上也很成功，获得了超过8800万美元的票房收入。许多评论家称赞了影片的情感和表现力，以及托比·马奎尔和迈克尔·凯恩的表演。电影《芝瑟》探讨了许多重要的话题，包括家庭、医疗、自由选择和人权等等，同时也展现了缅因州美丽的乡村景观和苹果园的美丽。影片的深刻和复杂的情感主题使它成为一部引人深思的电影。