《食人鸟》（The Silence of the Lambs）是一部于1991年上映的犯罪惊悚电影，由乔纳森·戴米执导，安东尼·霍普金斯、朱迪·福斯特等主演。该电影改编自托马斯·哈里斯的同名小说，讲述了联邦调查局见习特工克拉丽斯·斯特林与囚禁在监狱中的心理医生汉尼拔·莱克特之间的危险心理斗争，汉尼拔·莱克特是一个杀人魔犯和食人魔，他用自己的知识和智慧帮助克拉丽斯逮捕一个叫做“布法罗比尔”的连环杀手。该电影在上映后取得了巨大成功，成为了当年票房最高的电影之一，同时赢得了五项奥斯卡金像奖，包括最佳影片、最佳导演、最佳男主角、最佳女主角和最佳改编剧本。安东尼·霍普金斯的表演也被广泛赞誉，他的出色表现赢得了最佳男主角奖，其角色汉尼拔·莱克特成为了电影历史上最具有代表性和影响力的反派角色之一。《食人鸟》探讨了人性的黑暗面，展现了暴力和恐怖的残酷场面，同时也反映了社会对犯罪心理学的兴趣和关注。该电影影响了许多后来的犯罪惊悚电影，被认为是电影历史上的一部经典之作。