电影《风味原产地·潮汕》是一部由导演胡志堂执导，编剧陈晓卿创作的中国纪录片，于2019年上映。影片以中国潮汕地区的特色美食为主题，通过深入挖掘当地饮食文化和风味原产地的故事，展现了潮汕地区丰富多样的美食文化和独特的地域特色。电影通过生动的画面和精美的摄影技术，展示了潮汕地区丰富的美食资源和传统饮食文化。从潮汕地区的小巷、市场、农田到餐桌，电影记录了当地人民对美食的热爱和对传统饮食文化的传承。通过对当地居民和餐饮从业者的采访和记录，电影深入了解潮汕地区美食的历史、制作技艺、食材选用等方面，展现了潮汕美食的丰富内涵和深厚底蕴。电影通过介绍潮汕地区著名的美食代表，如潮汕牛肉丸、潮汕砂锅粥、潮汕炸肉、潮汕炸蟹等，深入剖析了这些美食的制作过程、历史渊源和独特之处。同时，电影还通过展示当地人民对美食的情感表达和餐饮文化的社会功能，探讨了潮汕美食在社会生活中的重要地位和文化价值。电影强调了潮汕地区的风味原产地概念，强调了传统饮食文化对地域特色和人文价值的重要性。通过对当地餐饮从业者的深入采访和对美食历史的梳理，电影呼吁人们保护和传承地方特色美食文化，推动传统饮食文化与现代社会的和谐发展。